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地瓜虾酱肉汤粉干

来源:好招商食品网 美食制作 牛妈厨房  |  2023-01-15
主料:
粉干2捆小地瓜4个虾酱2茶匙

辅料:
猪肉适量料酒2茶匙白糖少许香葱适量

地瓜虾酱肉汤粉干的做法步骤

1.备好所用食材。

2.虾酱配入肉丁料酒白糖葱段入蒸锅蒸至半小时备用。

3.锅里加少许油将地瓜去皮改刀下锅炒香。

4.再加入清水,清水量可以多一点。

5.煮至地瓜熟透,再将粉干下锅。

6.粉干八成熟时,加入蒸好的虾酱肉。

7.最后加入葱点缀即可。

8.这样子一份地瓜虾酱肉汤粉干就完成了。

小窍门&温馨提示

虾酱是极咸的食材,要注意盐或是酱油的用量。


TAGS:小吃 家常菜 粉干
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